Un dimanche cochon !

Le village de Le Val organise la 388ième foire à la saucisse. Pas de "grasse" matinée, cette année nous sommes allés tôt pour bien en profiter.

Déjà on voit que l'organisation est bien rodée, beaucoup de stationnements gratuits.  La vieille ville est fermée à la circulation. À chaque porte d'entrée, des agents de sécurité vérifiaient les sacs à main. J'avais une bouteille d'eau glacée qui est passée sans problème. La police municipale circulait à travers la foule mais comme elle semblait connaître tout le monde... En plus, la fanfare de la police faisait partie de la parade...

Dès notre arrivée sur la place on "sent" l'ambiance. Des vendeurs proposent leurs produits

Voici une photo 360, attendez que le cercle orange autour du Logo Fyuse soit complet et faite bouger votre téléphone/ipad . Sur les équipements plus anciens comme un ordinateur appuyez sur le bouton gauche de la souris et faire bouger.

Des gens costumés,( léger anachronisme dans les accessoires mais bon ne boudons pas notre plaisir pour si peu !!!)

Il y a de tout, beaucoup de produits du porc évidemment, mais aussi du vin, du fromage

sans oublier la restauration rapide, de circonstance... Cliquez sur la photo pour voir le menu.

Un peu plus loin dans une placette, des jeux anciens sont là pour nous distraire... Remarquez l'originalité des jeux.  Nous nous sommes bien amusés

Dans une autre placette, des animaux font le bonheur des petits et des mamys !!

Les enfants pouvaient même se balader avec eux.  Ici des chevreaux.

On entend la fanfare qui annonce le début du défilé. Visionner pour voir monsieur "cochon" bien chaud avec sa suite de saucissons et autres cochonnailles.

Le tout sera servi au grand banquet qui était sur la grande place en présence du roi, de la reine et de toute la cour.

Chaque village ayant sa spécialité, plusieurs confréries  sont  venues festoyer ne voulant pas être en reste (!) .  Cliquez sur la vidéo pour un aperçu

Au retour, on se laisse tenter par des propositions culinaires dont les Tourtons.  Petits chaussons frits dans l'huile et garni d'une farce à base de patates  et mélangés soit avec du chèvre, du reblochon, de la ratatouille, des lardons, etc). C'est le Coup de coeur de Claire.

Moi ce sont ces beignets qui m'ont allumé, une simple pâte à beigne avec du fromage Brousse typiquement provençal.

Retour à la maison pour faire bombance...  nous mangerons saucissons, jambon sec avec melon, les Tourtons et des beignets encore chauds.